Telah diteliti dan ditemukan bahwa di dalam Per 100 gram terdapat sejumlah komponen senyawa penting untuk kesehatan antara lain:
- Karbohidrat sebanyak 30,19 gram.
- Serat pangan sebanyak 3,3 gram.
- Gula sebanyak 5,91 gram.
- Lemak sebanyak 43,85 gram
- Protein sebanyak 18,22 gram.
- Thiamine sebanyak 0,42 miligram
- Riboflavin sebanyak 0,06 miligram.
- Niacin sebanyak 1,06 miligram.
- Pantothenic acid sebanyal 0,86 miligram.
- Vitamin B6 sebanyak 0,42 miligram.
- Asam Folat sebanyak 6%
- Vitamin C sebanyak 0,5 miligram.
- Kalsium sebanyak 37 miligram.
- Zat besi sebanyak 6,68 miligram.
- Magnesium sebanyak 292 miligram
- Phosporus sebanyak 593 miligram
- Potasium sebanyak 660 miligram
- Zinc sebnayak 5,78 miligram
Oleh karena itu menkonsumsi kacang mede bisa berakibat baik bagi tubuh, antara lain:
- Menurunkan berat badan. Sebab, lemak yang ada di dalam kacang mede merupakan lemak tak jenuh yang sangat baik bagi tubuh. Ia juga membantu melancarkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran lemak menjadi energi jauh lebih maksimal.
- Menjauhkan kolesterol dan juga menjaga jantung. Lemak tak jenuh tunggal yang ada di dalam kacang mede sangat baik untuk jantung dan mengurangi efek negative kolesterol jahat.
- Meningkatkan kesehatan serta fungsi otak. Kacang mede mampu menambah pasokan oksigen ke otak serta meningkatkan daya ingat seseorang. Lemak jenuh tunggal di dalamnya memang sangat berkaitan erat dengan produksi sel di dalam otak manusia.
- Kandungan kalsium di dalam kacang mede juga bisa menambah kesehatan tulang Anda. Tak hanya itu, kalsiumnya juga mudah diserap oleh tubuh sehingga manfaatnya lebih optimal.
Semoga bermanfaat